Η ταινία «Πάρβας» είναι μια οικογενειακή ιστορία. Παρουσιάζει την καθημερινότητα της οικογένειας του Δημήτρη Γιαννακού, γνωστού και ως «Πάρβας», που κατοικεί στην Χώρα της Αμοργού.
Σε ένα μικρό χωριό στο νησί της Αμοργού, παρατηρούμε την καθημερινή ζωή στου Δημήτρη, της Φλώρας, και της κόρης τους Ντίνας, που γεμίζουν τις ημέρες τους με την ίδια ρουτίνα, εδώ και 50 χρόνια. Ο Δημήτρης Γιαννακός μοιράζει το χρόνο του ανάμεσα στον κήπο του και το καφενείο που έχει με τη γυναίκα και την κόρη του.
Η Αμοργός είναι αγαπητή στους σινεφίλ λόγω της ταινίας «Απέραντο Γαλάζιο», στην οποία ο Δημήτρης Γιαννακός έπαιζε έναν μικρό ρόλο. Η ταινία «Πάρβας» δείχνει τη ζωή στην Αμοργό όπως πραγματικά είναι. Δεν υπάρχει αφήγηση ή συνεντεύξεις - ο σκηνοθέτης παραμένει αόρατος καθώς η ιστορία ξετυλίγεται μέσα από τις εικόνες.
Η ταινία σημείωσε ρεκόρ εισιτηρίων και βραβεύτηκε στο Φεστιβάλ Κινηματογράφου Θεσσαλονίκης.